タジン鍋

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タジン鍋が突然届きました。

なんだろうと思ったら、

出産祝いのお返しでした。


良いですね。

持っていない大きさだったので凄くうれしい。

タジン鍋は、意外と多くの料理に使うことができます。

日本の土鍋のように使っても良いですが、浅めのものが多いので

汁が多い物の場合は、注意が必要です。


とはいっても、カレーや肉じゃがなどにも使えますし

洒落た外国風の料理ばかりじゃなくて

普段の家庭料理でも、かなり役に立つと思います。

タジン鍋の第一人者として有名な口尾麻美さんですが

彼女の本は、タジン鍋への愛情に溢れています。


読んでいると、おもわずタジン鍋が欲しくなってしまいます（笑

タジン鍋って良いですよね。

以前行ったお店で見かけて

一目惚れです。


とんがり帽子が可愛いんです。